Haccp cronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points o sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici . L’HACCP un insieme di procedure, mirate a garantire la salubrità degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l’analisi del prodotto finito. La norma di riferimento è il D.Lgs. 193/2007. In base a questa norma i furgoni devono essere allestiti con rivestimenti isolanti aderenti alla lamiera interna orginale del veicolo. Sono adatti a tutti i vani di carico e ricreano un ambiente lavabile, impermeabile e resistente anche ai disinfettanti, grazie ad una particolare resina completamente atossica e duratura. Sono isolanti ma non isotermici.
